主料:
芸豆角,180g肉末适量
辅料:
食用油,
半匙调料
食盐,
2g,
生抽,
小许肉末炒芸豆丝的做法步骤
1.芸豆角摘洗干净。
2.切丝。
3.锅烧开水。放食盐。
4.放食用油。
5.放菜丝焯水,要焯熟哈,要不这个有毒。
6.过冷水。
7.捞出沥干水分。
8.热锅冷油,油热放食盐和肉糜。
9.翻炒至肉糜微黄。
10.放生抽。
11.放菜丝翻炒1分钟。
12.成品。
TAGS:
热菜 家常菜 肉末
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